Bergbauern und Senner aus Oberkärnten setzen auf ihren Almen immer öfter auf das deutsche Hinterwälder Rind. Das aus dem Schwarzwald stammende Tier zählt zu den kleinsten Rinderrassen Mitteleuropas.
Auch an den steilen Hängen der Almen kann das Hinterwälder Rind Tritt fassen. Die Kühe aus dem Schwarzwald eignen sich besonders gut zur Beweidung extensiver steilerer Hänge auf den Almen. Mit ihren festen Klauen sind die Hinterwälder die idealen Ökorasenmäher für Feuchtwiesen und Steilhänge und tragen so auch zur Erhaltung des Landschaftsbildes bei. Auch in der Direktvermarktung von Almprodukten überzeugen sie mit einer ausgezeichneten Fleisch- und Milchqualität..